Para determinar cuál es la versión exacta de un servidor SQL Server (ya sea 2000, 2005 ó 2008), basta con ejecutar la siguiente consulta:

SELECT SERVERPROPERTY('productversion'), SERVERPROPERTY('productlevel'), SERVERPROPERTY('edition')

En mi caso, la consulta me devuelve algo como esto:

Para versiones anteriores de SQL Server, podemos utilizar esta otra consulta:

SELECT @@VERSION

Vía: Microsoft Support